個女眨眼已經升上小學喇！
而家半日制，
叫做放學可以返屋企食飯，
但過咗年就迎接全日制，
唔知我會唔會有心機同耐性，
做靚靚便當比佢帶返學呢！
之前做過熊仔卷，
應承咗大家會分享下做法，
所以趁今次整兔仔樣嘅時候,
就影低過程比大家參考下！
其實做可愛卡通便當，
係的確要花心機時間㗎，
值不值得就在各自心中，
阿女好開心地硏究同食哂餐飯，
我就覺得一定係值得嘅！
做兔仔飯卷嘅材料：
白飯、紅菜頭汁飯、大方形壽司紫菜，紅蘿蔔條、火腿碎
紅菜頭數片加少少水去煮熟，煮好後其汁液可取一兩茶匙，慢慢加入白飯中拌勻至理想顏色便可。（不要一下子加太多以免飯太濕，而且最好趁飯熱的時候加會更吸收）
方型紫菜必須買包壽司卷的紫菜，已加工的味紫菜太脆，容易裂。
把兩塊紫菜剪成以下差不多大小的部位。
另備一片火腿及一條紅蘿蔔條。
先做耳朵：
把白飯平均鋪在3/4的紫菜上（不要太厚），壓平，再鋪上火腿碎，再蓋上薄薄的白飯，把沒有白飯的紫菜蓋過來便壓實便可，不用卷。
做人字鼻子：
取適量的白飯放在紫菜上，包卷成實實的圓柱，再切半使兩其攤開成人字。
耳、人字鼻完成如下圖
做面部：
用一半紫菜，於上面前半部分鋪上白飯，在白飯中間放上人字鼻子，於人字鼻子中間放條蘿白蔔，然後再鋪上白飯蓋住。
把它們卷起，完成後應該是如下二圖所示，在側面看到蘿蔔鼻及人字咀的位置是正確的。
最後包兔仔壽司卷：
將兩塊一半的紫菜用飯粒黏合拼長，在前半鋪上粉紅飯，然後如圖把兔子面部打側面放到粉紅飯中間。
在蘿蔔鼻那邊放耳朵。先在接駁位填壓一點粉紅飯，放上一隻耳朵飯卷，然後又填壓一點粉紅飯，再放另一隻耳朵飯卷。
再把整條飯卷起壓實，期間留意別把兔子面部弄變形。
打開飯盒見到兔仔或熊仔飯卷，相信一定會好開心。
