自從買咗包煎餅粉之後，最近就愛上吃韓式煎餅，因為實在太易整喇😄，同時又好好食🤤由最初泡菜豬肉、芝士素菜，到後期咩材料都拎去煎一餐😝，正餐食一底已經滿足哂😎 今次就分享呢款好豐富嘅海鮮煎餅，撈埋韓式辣醬非常正！
好煮好用煎餅粉 ~ 自家韓式海鮮煎餅！
材料：（兩底份量）
鮮中蝦8-10隻
鮮魷一條
鮮蜆15-20粒
雞蛋一1隻
蔥5棵
洋蔥半個
青椒1隻
韓式煎餅粉（煎餅預拌粉好處是只需按包裝上指示加水拌勻成糊狀便可，非常方便，而且已經有味，無需加鹽）
做法：
先把蜆浸水吐沙，再灼數分鐘至蜆開口，取出蜆肉備用。（無需灼太耐太熟，因稍後回鑊）
鮮魷洗淨，清走內臟，切圈備用。鮮蝦去殼去腸備用。
洋蔥切絲，青椒的去籽切圈。蔥洗淨後去根部，切小段拌入煎餅粉漿中。
預備一個平底鑊，加入油燒熱後，再加入蜆肉、蝦及鮮魷，調至中火。
將海鮮略煎後，在上面加入粉漿。再鋪上洋蔥絲及青椒圈。
隨即加入蛋液，調中小火，煎至餅底挺身可移動後，用鑊鏟鏟起翻轉，再煎另一面，直至能挺身能移動，煎餅即成。
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~ 許許與小BELLA ~
