阿囡加固了一段時間，
餵過多款蔬果蓉肉泥粥仔都樂於進食，
慶幸進展非常不錯，
做媽媽的感到滿意之餘，
也很有動力為她花心思做菜肴，
今次用上豆腐做幾款料理，
餵過多款蔬果蓉肉泥粥仔都樂於進食，
慶幸進展非常不錯，
做媽媽的感到滿意之餘，
也很有動力為她花心思做菜肴，
今次用上豆腐做幾款料理，
適合已加固了一段時間的BB，
理想是八個月大以上，
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命，
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命，
而且軟滑鮮嫩，有助BB消化及吸收營養，
記得要買街市豆腐檔的豆腐才有營養。
今次我用了布包豆腐配合不同食材，
每款都有很高的營養價值。
記得要買街市豆腐檔的豆腐才有營養。
今次我用了布包豆腐配合不同食材，
每款都有很高的營養價值。
大家先來看看菜單，包括有：
1.豆腐秋葵三文魚湯飯
2.紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
3.豆腐洋蔥薯蓉濃湯
1.豆腐秋葵三文魚湯飯
2.紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
3.豆腐洋蔥薯蓉濃湯
幾款料理都不用花時間也能簡易做，
而且大家也可按BB的口味自行調配食材，
但大前提是媽媽們必須確定，
BB對所有食材沒有出現敏感。
至於工具，我今次用了煲仔明火煮，
如果BB擁有較佳的咀嚼力及消化較好的，
就可以把食材切小粒，
如果給月齡細小吞嚥及消化系統未成熟的BB，
則建議用blender先打碎食材或完成後再打碎為蓉。
但大前提是媽媽們必須確定，
BB對所有食材沒有出現敏感。
至於工具，我今次用了煲仔明火煮，
如果BB擁有較佳的咀嚼力及消化較好的，
就可以把食材切小粒，
如果給月齡細小吞嚥及消化系統未成熟的BB，
則建議用blender先打碎食材或完成後再打碎為蓉。
（一）豆腐秋葵三文魚湯飯
材料：（兩餐分量）
秋葵: 3-4支
三文魚：約半隻手掌大一片如圖
豆腐1/4件
米：1/4杯
秋葵: 3-4支
三文魚：約半隻手掌大一片如圖
豆腐1/4件
米：1/4杯
預備：
分別把食材切小夥粒，
或用blender先打碎，
如果是月齡較細的BB，
則建議湯飯煮成後再打為蓉。
分別把食材切小夥粒，
或用blender先打碎，
如果是月齡較細的BB，
則建議湯飯煮成後再打為蓉。
做法：
1.米先以煮粥仔方法煮熟至軟飯口感，
記得水加多少少煮才不致令粥太“杰”，
之後盛起備用。
2.再煲水做湯底，水份量適中，水滾後，
把食材放入水煮約5～6分鐘至熟。
3.因湯會有豆香及三文魚油香，
所以我沒有放任何調味，也不建議。
4.把軟飯放碗中再加入湯料，即成。
5.如果給月齡細的BB，
則可把整個湯飯再打為蓉。
1.米先以煮粥仔方法煮熟至軟飯口感，
記得水加多少少煮才不致令粥太“杰”，
之後盛起備用。
2.再煲水做湯底，水份量適中，水滾後，
把食材放入水煮約5～6分鐘至熟。
3.因湯會有豆香及三文魚油香，
所以我沒有放任何調味，也不建議。
4.把軟飯放碗中再加入湯料，即成。
5.如果給月齡細的BB，
則可把整個湯飯再打為蓉。
（二）紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
材料：（三餐分量）
紅蘿蔔：4～6切片
豆腐：1/2件
冬瓜：去皮2～3件，每件1/4手掌大
紅蘿蔔：4～6切片
豆腐：1/2件
冬瓜：去皮2～3件，每件1/4手掌大
預備：
分別把食材切小夥粒，
或用blender先打碎。
做法：
1.煲滾約兩碗水，放入冬瓜及紅蘿蔔。
2.待兩種食材煮至淋身，如喜歡可再把冬瓜壓為蓉。
3.加入豆腐煮2～3分鐘即成。
1.煲滾約兩碗水，放入冬瓜及紅蘿蔔。
2.待兩種食材煮至淋身，如喜歡可再把冬瓜壓為蓉。
3.加入豆腐煮2～3分鐘即成。
（三）豆腐洋蔥薯蓉濃湯
材料：（三餐份量）
洋蔥：1/4個切碎
薯仔：1小隻去皮切件
豆腐：1/2件
洋蔥：1/4個切碎
薯仔：1小隻去皮切件
豆腐：1/2件
預備：
分別把食材切小夥粒。
做法：
1.煲滾約2碗水，放入薯仔中細火煮至淋身。
2.再放入豆腐及洋蔥，至洋蔥軟身便能熄火。
3.用Blender把整鍋湯及食材打至蓉狀即成。此湯完成後有很香的味道，無需再加調味。
分別把食材切小夥粒。
做法：
1.煲滾約2碗水，放入薯仔中細火煮至淋身。
2.再放入豆腐及洋蔥，至洋蔥軟身便能熄火。
3.用Blender把整鍋湯及食材打至蓉狀即成。此湯完成後有很香的味道，無需再加調味。
下次再跟大家分享星星粉食譜~~^v^~~
< 許許與小BELLA >
未生小Bella前非常慢活, 愛hea即hea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣~ 從前喜歡分享美容, 生活, 入廚及旅遊樂, 如今更有機會寫下更多育兒誌, 歡迎到我地FACEBOOK專頁瀏覽更多生活趣事分享~
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