黑忟忟成Pat嘢咁係咩黎？
係阿囡落Order嘅蘑菇薯蓉囉！💪🏻
我發覺呢個蘑菇汁真係好百搭，
既可以淋飯扮KFC蘑菇飯，
煎牛扒時又可以做蘑菇汁，
今次Bella話想食蘑菇薯蓉，
快手執料15分鐘搞掂，
18個月以上都食得。
今次用日本Canyon 1歲幼兒燉菜磚黎做，
呢個牌子嘅無化學調味磚，
媽媽們應該唔陌生，
我好多時都用佢嘅咖哩磚同白汁磚整嘢比Bella食，
呢隻燉菜味我最近先第一次試，
試過煮雜豆牛肉淋飯，
但估唔到佢同啡蘑菇非常夾。
幼兒食譜：百搭蘑菇汁拌軟滑薯蓉
材料：
細薯仔一隻
啡蘑菇3粒
燉菜磚一塊
約水150ml
牛油兩茶匙
牛奶50ml
黑椒碎（自選）
**如果唔想一次過整太多汁或太濃，可用半塊燉菜磚，水量可自行試味酌量減少。
做法：
啡蘑菇抹乾淨，去頂切片。
平底鍋下少量油，
加熱後放入蘑菇片炒軟。
如果大一點的小朋友或大人食，
喜歡可以加些黑椒碎同炒。
放入燉菜磚，加入水，將燉菜磚煮溶。
期間可以試味，加減水的份量，
如果無需煮太多汁料，可用半件燉菜磚。
另一邊把薯仔去皮切粒，隔水蒸熟。
取出瀝乾水份，把薯仔壓碎。
再加入牛油混合。
再逐少加入牛奶拌勻，
直至薯蓉成軟滑口感。
把蘑菇汁淋上薯蓉即成。
蘑菇汁萬用百撘。
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