許許與小BELLA

許許與小Bella

要來一客章魚小丸子嘛🐙？
呢排啲“機”真係出返哂黎，
不過唔係自己用，
係比Bella整野食😆
章魚小丸子，
部機入屋咁耐我都未整過，
但今天卻成為阿女主理嘅菜式，
材料簡單，媽媽從旁協助一下就可以，
而且又真係似街買嘅，幾好食😂

幼稚園生主理:章魚小丸子

之前去開Donki順便買埋材料，
主要都係小章魚燒粉、醬汁、木魚碎、紫菜，
另備雞蛋，八爪魚粒，水，沙律醬及蔥（自選）

章魚燒粉，都有指定的比例，
只要按比例加一隻雞蛋，再加清水攪拌，
便成了章魚燒的粉漿。

其實章魚小丸子的重點就是電鍋加模具了。
先在模具上掃油，開火後，
媽媽幫手倒入粉漿到每個圓模的邊。

然後加入八爪粒及蔥花。

再把餘下的粉漿倒滿整個盆子。

待粉漿稍為硬身後，再用長簽把周邊的粉漿撥入圓模內，再把章魚丸翻至另一邊。期間可翻動多次直至整粒章魚丸呈挺身的金黃色便可。這個步驟媽媽也可以一齊幫手，很好的親子樂。

然後就是加入不能缺少的章魚丸醬汁。

喜歡也可加沙律醬，再加入紫菜碎及木魚碎即成。

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